新零售，即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。
以微信小程序为例，商家可利用小程序，实现线下门店扫码购到线上电商全渠道闭环服务能力，满足用户全渠道购物需求。这一过程中，线下用户还可以直接转化成线上用户，相比APP，用户转化成本降低97%。
通过“AI技术+大数据”对门店进行智慧改造，通过计算机视觉技术对线下感知前端进行赋能，教会硬件设备“看”顾客，更“看懂”顾客;AI人脸识别技术相结合，能有效避免因遮挡、徘徊、逗留带来的重复计数，精确统计客流，为精准、高效的顾客信息识别保驾护航，紧密贴合复杂的线下商业场景应用需求。
运用开放的人工智能平台，为三福百货提供数据分析、统计等综合服务，通过统计客户到店信息、区域停留时间及商品热度、店铺销售额及排名等数据，系统可按照自定义时间周期，生成多维度、可视化的报表，让店铺管理更高效。
无人化”的导购消费，虽然保证了消费者的购物体验，但是也可能免不了会导致一些别有用心的人员“钻空子”，甚至在店中做出违法违规的事情，从而造成消费者和店铺的经济财产损失。而AI摄像头不仅可以优化消费者的购物体验，还可以与视频周界警报系统相结合，通过系统设置店铺划定用户禁行区，一旦出现不法人员侵入、或者消费者未完成支付便非法翻越、绕开闸机时，系统便会弹出报警提示，通知店铺安保人员前往现场勘查。如果监控系统AI捕捉到店内正在发生不法事件，除了自动保存录像外，还可以自动报警，从而有效保证店内的合法秩序。
随着物联网技术和云化技术的发展，对于环境的感知、设备的监管，都可以通过传感技术将环境、设备的真实状态信息连接到物联网中，并通过在云端建立监管应用平台，实现对众多分散的空间或者设备进行实时监管、智能的化的调节，从而实现无人值守的高体验环境维护以及设备运维智能检测。
