酒库在酒企生产管理过程中起着重要作用，切合生产实际的智能化酒库管理系统的应用给酒企的生产管理带来了便捷和高效率。
在很多酒企，酒库还往往承担着组合勾调的职责，在一定程度上可以说酒库就是白酒企业生产线上的枢纽，酒库管理水平的高低直接影响着白酒企业的生产效率。
酒库资产管理系统
通过建立数据库的方式，对酒库各类储酒罐罐体容积进行测定，结合温度、密度、液位等变化参数，精准计算每个储酒罐的实时存酒数量。通过建立酒库酒罐数据库，结合压力传感器、测温仪等设备实现动态实时计量，同时也能达到实时监测罐体液位是否正常，高、低位预警及泄漏报警等功能，发现问题及时反馈系统提出声光报警。这样即使在平时无操作情况下也可达到对每一个酒罐的存储液位与数量进行显示与统计，便于获取库存实时查询、统计报表以及周期性微小挥发量等基础数据，为酒库管理提供第一手资料。
随着企业年销售量的增加，酒库年出入库及库内周转酒总量可能高达十万吨级，需要查询、挑选合格用酒的信息量非常庞大，酒库信息记录、变更工作异常沉重繁琐，包括出入库时间、生产班组、酒质级别、微量成分等信息，如果单凭人工记录手动查询，需要耗用大量的时间、人力和物力，通过这套酒库资产管理系统，高效便捷地解决了上述生产难题。
监测酒窖温度
只需要将环境监测设备安装在酒窖中，用户即可通过云端管理系统随时随地了解酒窖中的温度。当酒窖温度过高或过低时，用户可及时对此做出调整，避免酒品质受到影响。同时用户还可以通过云端后台设置温度的阀值，当温度达到阀值时，该系统会自动报警，帮助用户更加高效的监测酒窖内环境。
监测酒窖湿度
环境监测设备还能够监测酒窖内的湿度，与温度监测类似，用户只需要通过云端后台即可了解酒窖内的湿度信息。
监测酒窖光照
酒窖内的光照数据主要通过光照传感器进行采集，芯片对计算后再通过通信模块与网络向云端后台发送光照数据。酒窖内光照数据过高时，用户需要及时调整灯光布局，避免影响葡萄酒口感。
监测葡萄酒的震动情况
葡萄酒在存储过程中，不宜进行频繁的移动。不仅会影响酒的口感还有可能导致酒在搬运过程中出现损坏，环境监测设备的运动传感器可监测酒是否发生倾斜、移动等。避免他人对酒进行随意搬动。
环境监测设备的应用范围较为广泛，除了对酒窖环境的监测外，还可以对冷链生鲜、药物运输、大棚农作物种植进行监测，随着相关技术的不断完善与市场需求的不断多元化，未来环境监测设备将会被应用在更多行业之中，为各行各业提供环境监测的新解决方案。
